狗狗吃牛肉干怎么做？
把牛肉用清水冲洗干净，冷水下锅煮至水开后捞出沥干水分 2.把焯过水的牛肉放入高压锅中加入八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖和料酒压30分钟左右至入味（我喜欢很有嚼劲的所以时间长点） 3.关火让牛肉浸泡在汤汁里慢慢入味，最少一个小时以上，过夜更好 4.第二天取出一块做肉干！剩下的继续泡着
5.取一块煮好的牛肉用搅拌机打成泥状（不加水不加油） 6.把打好的肉泥放入平底锅煎至定型且熟透（火不要太大，容易糊）
7.煎好的肉饼凉后撕成细条 8.把撕好的肉条放到烤箱里烤干（我烤了三四个小时） 用擀面杖给牛肉干塑形 磨刀 不加糖的话味道是很苦的，可以在锅里少加一点白糖或者冰糖融化后搅匀调味。