阿拉一餐吃多少？
一只2-3斤重的海鱼，切块，一斤多一点的鱼块，加一勺盐，小半勺糖，生抽三勺、老抽两勺、胡椒粉适量、鸡蛋一个、淀粉一大勺拌匀，腌制两小时以上。 两棵白菜（约半斤左右）洗净切成大块，葱姜蒜切末待用，辣椒两个切圈，两勺豆豉剁碎。 一个馒头切成丁状，约一两左右吧。 一只鸡蛋打散成蛋液。 调好淀粉和水兑成芡汁。 起油锅，把腌好的鱼肉裹上糊下锅油炸至熟透金黄捞出控油。 另起锅热油，六成热时下葱蒜辣椒和豆豉爆锅出香，下白菜迅速翻炒均匀，加入一勺蚝油和少量的老抽上色，烹入少量料酒去腥，炒均匀后加入足量的开水，没过所有食材，大火烧开转小火盖盖子炖至汤汁浓稠。 这时可以把炸好的鱼肉再次回锅，让所有的汤汁沾满鱼肉，关火让香气焖一会儿，就可以开吃了！
这个菜很美味很下饭，但热量不低，一碗米的热量相当于两只半的阿拉。 另外说下我的食谱：早上一个鸡蛋两根黄瓜，中午一根玉米或者半根紫薯，晚上一个苹果或一根香蕉，加一杯高钙低脂牛奶。如果感觉饿可以在早晚各加一个鸡蛋。我目前是轻中度的肥胖，在努力控制饮食阶段，希望有更多人可以一起交流怎么吃不会胖~