吃两个鸡蛋黄可以吗?
就营养成分而言,蛋黄比蛋白更胜一筹。比如蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素E、钙、铁、锌、镁等,蛋黄中的含量都高于蛋白。很多妈妈一听“蛋黄”,觉得含脂肪较多,有点不敢给孩子吃,其实别忘了,人体生长发育所需的脂肪酸(如DHA、ARA)都是不可缺少的营养物质,主要就在蛋黄中。
孩子自六个月左右添加辅食后,就可吃蛋黄了。刚开始,可把鸡蛋黄(或半个)研碎,调在奶或米糊中吃。如孩子消化得好,接着可给煮软蒸熟的蛋羹吃,还可加入碎菜、肉末。一般孩子每日可吃1~2个鸡蛋,蛋白也要吃。有个别婴儿有对蛋白过敏现象(吃蛋后哭闹不安、腹泻或起风疹等),就可暂喂蛋黄,过半年左右再吃蛋白。