什么动物把鸡的肠和头吃掉了？
鸡是一种比较常见的家禽，它的生活习性也是比较典型的，鸡食性范围很广，青草、草籽、谷类、白菜、馒头等各种食物都可以供给它的需要。但是鸡一般不会主动采食有毒的植物，否则会因中毒死亡。家鸡的消化特点，主要是靠喙和舌将食物粘到咀前部，经牙齿将食物磨碎后咽到食管里，再通过食道、胃、肠等器官的加工，将饲料消化成营养物质，再吸收和利用。消化道的特点是食道较长，消化管较短，没有盲肠；所以，鸡在消化方面的特点是消化不完全。鸡的消化道短而结实，所以，在饲喂鸡时不可多喂饲料，否则，饲料消化不完全，饲料的营养物质就会被浪费掉。
由于鸡的消化不完全，所以，鸡的粪便较臭，并且含有营养。鸡的胃肠道和全身组织可利用的养料主要是碳水化合物和蛋白质，但鸡的消化道内没有能消化脂肪的脂肪酶，脂肪主要是在十二指肠下部、空肠和其它部位的多种酶的协同作用下才得到消化。当饲料中脂肪水平较低时，脂肪主要是在消化道的后段进行消化，消化率较高。如脂肪水平较高，超过5%时，在胃内就会和胆汁、胰液混合，在胃内被消化。
鸡没有胆囊，胆汁贮存于肝管内。鸡的胆汁分泌量很大，每昼夜可达100~150毫升。胆汁是鸡消化的重要成分，其化学成分是胆酸、脱氧胆酸、粘蛋白和磷脂的混合物。胆汁的味极苦，呈黄绿色。胆汁能使被消化的脂肪形成乳状物质，促进脂肪的消化和吸收。鸡缺乏胆汁，不能消化脂肪，所以，喂鸡的饲料中不能缺油。
鸡的消化道内没有牙齿，不能咀嚼饲料，全靠胃的分泌消化液将食物消化。胃分泌的消化液将吃进胃里的食物消化成食糜，食糜在肠道内的胃和肠的蠕动作用下，进行机械的消化。鸡的胃分腺胃和肌胃2部分。腺胃分泌胃酸和消化液，胃内分泌消化液的功能主要是消化蛋白质。腺胃消化不好，鸡就会拉绿粪便或饲料便。
肌胃也参与消化，它分泌胃蛋白酶。鸡的消化和代谢与内因、外因有很大的关系。内因是消化道的内环境，鸡消化机能的好坏与内环境有很大关系，内环境失调，消化机能受到破坏，就会影响食物的消化和营养的吸收，产生消化不良和腹泻或食欲下降等。
外因是指鸡饲养的环境（即外界因素），环境的变化与消化机能也有很大的关系，如饲养管理不当，饲喂发霉变质饲料，饲养密度过大、温度过高、饮水不足、卫生条件不好等，都容易影响鸡的消化、生病，造成鸡的生长不良，影响产肉、蛋的质量。