仓鼠可不可以吃芝士?
有一些鼠鼠会喜欢吃零食,而零食的其中一样就是食用奶酪,有些鼠鼠就会想着是不是可以吃奶酪而有些鼠鼠吃之后就会腹泻,到底能不能吃呢?今天,就来为大家解析一下这个问题。
其实作为高蛋白质的食物,奶酪可以说是老鼠的最爱了,但是不能太多喂,吃多了会拉肚子,而且吃奶酪拉的时候还会很臭,所以尽量不要给奶酪鼠鼠吃。
一、奶酪的营养价值及功效有哪些
奶酪,英文名:CHEESE,俗称干酪或起司,是一种发酵的奶制品,乳固体含量不低于百分之二三十。奶酪的营养价值比较高,因而有着“奶中黄金”之称。新鲜奶酪的做法是将鲜牛奶煮沸,冷却后,添加一定量的乳糖和奶粉,再放置锅中文火加热,等到煮沸后熄火,将底部凝结的奶酪捞起来,切开制成小块,就是奶酪了。至于营养,奶酪在吃法上主要分为生奶酪和熟奶酪,不同吃法有着不同的营养价值。总体而言,通过发酵的奶酪,即含有不同程度的乳酸,因而可以减轻便秘,增加肠道蠕动,帮助消化。
二、动物奶酪和植物奶酪的区别
动物奶酪:动物奶酪是以牛奶为原料,经过牛奶的清洁、杀菌、发酵、加热、排乳清等工序做出原料奶酪,再经切割、变形、加热、调味等工序加工而成的。它具有良好的风味和粘稠感,营养价值很高,最适合婴儿和女士食用。
植物奶酪:植物奶酪主要原料是植物脂肪和植物蛋白质,包括黄豆、花生、杏仁、核桃等坚果的蛋白质,由于是植物性蛋白质,相比起动物性蛋白质来源,植物奶酪不含胆固醇,但是,在营养构成上还是有一定缺陷的,主要是缺乏维生素A和维生素B12,这两项营养素只能通过食物摄入得到。
奶酪可食用,也可药用,在欧美很少见糖尿病人,却常见患有奶酪支气管炎的病人,奶酪由奶中的酪蛋白和脂肪构成,其碳水化合物含量仅为奶总含量的4%,糖尿病病人可以吃奶酪,但应小于10%的比例,少量食用对糖尿病病人的病情有好处,可用奶酪疗疾,更有益健康。
牛奶营养丰富,是补充身体营养成分的最好食物之一。不过,牛奶的脂肪含量高,热量也很丰富,肥胖的人最好少吃。同时,牛奶不能和酸奶以及巧克力一起食用,容易造成拉肚子。
注意事项:
1、空腹的时候尽量不要吃,容易造成拉肚子。所以不要空着肚子去吃它们。
2、生病的时候不要吃,生病的时候肠胃不好的。
3、怀孕的时候不要,怀孕的时候肠胃也很弱的。
4、不要和红茶、柠檬、巧克力一起吃。会造成拉肚子的。
5、晚上睡觉的时候不要吃,晚上睡觉的时候肠胃是不工作的。