如何自制零食?
夏天到了,给大家推荐适合这个季节吃的健康小零食~自己做不仅好吃,重点是低卡!吃下去一整块巧克力,也不会担心长胖啦~
食材清单 黄油 30g / 细砂糖 45g / 鸡蛋 2个/低筋面粉 90g / 泡打粉 1小勺(6g)
制作步骤 1、黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,呈蓬松状态;
2、分两次加入蛋液,搅打均匀;
3、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀;
4、把面团分为若干等份,揉成圆球状待用;
5、烤箱预热175℃,烤盘铺上烘焙纸,放上面团,送入烤箱中层;
6、上下火烘烤约18分钟,直至表面金黄;
7、取出来放在晾架上冷却,等完全冷却之后就可以吃了!
小贴士 这个点心不需要发酵哦,所以操作起来非常简单,就是有点费工夫…我是上午做的,下午的时候就已经在厨房里飘满了甜甜的巧克力香味了~嘿嘿,很期待吧!