阿拉斯加肉能吃吗？
作为在北极圈里有自己的度假小木屋的“伪”探险者，我来告诉你！ 首先，你要弄清楚两个问题，第一，你吃的三文鱼是指什么鱼？第二，这种三文鱼的刺身能不能吃？ 如果指代不清的话，那答案显然是不能吃的啦~ 所以我们一般吃三文鱼都是特指鲑鱼（Oncorhynchus），一种生活在海洋中的鱼类。 而三文鱼刺身的不能吃的原因是，因为野生三文鱼是海里捕来的，而海水里的细菌、病毒等微生物是无法彻底清除干净的，这些微生物可能会导致食用的人食物中毒。（当然，海水里也有有益菌，但是微生物总归是微乎其微的了） 这个理由是不是够充分？足够让你放弃这个吃食了吧～ 但是，但是，人家三文鱼可是有自己应对的办法的！
在北美洲，人们通常把鲑鱼制成腌熏料进行烟熏处理，这样能够大大地减少鱼肉中有害物质的含量[1]。而在欧洲，人们会先用海水浸泡，再经过盐渍去除其中的有害物质[2]。 看到这里，你还敢吃三文鱼嘛？ 我敢！ 为什么我要冒险吃三文鱼？ 因为我有自己的原则——只挑经过正规渠道进口且经检验检疫合格的食品购买！ 在我国，进出口食品必须符合我国食品安全国家标准才能进入市场销售。
也就是说，如果我想吃三文鱼，我需要确保： ①三文鱼来自正规海鱼养殖或捕捞；②运输和销售过程中，温度控制得当，不超过0℃，确保细菌活动受到限制③经过卫生检疫，没毛病，可以进我的胃。④按照《食品安全法》要求，标注明确，让我一看就知道这是三文鱼（或者类似三文鱼的鱼） 我买的挪威三文鱼就完全符合上述所有条件，所以我才敢吃。
那么，回到一开始的问题，阿拉斯加的野生三文鱼你能吃吗？ 不能！ 因为我国没有开通阿拉斯加的海产品进口渠道，除非你出国买，不过那样更贵……… 所以，还是算了，我劝你也别吃了。要不吃个泡面填饱肚子好了，方便面可好吃呢！ 注：以上所有图片皆来自网络，侵删歉。