金毛吃的肉怎么做?
一、三文鱼刺身 三文鱼含丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,是典型的健康食物。 食材准备:三文鱼400g,柠檬半个。 做法步骤: 1.将三文鱼的头切下来,切成大块儿;鱼肉洗净,用刀轻轻刮去鱼鳞,去掉鱼肚里面的脏物质,随后用清水反复冲洗干净。如果担心有寄生虫,可以使用盐水浸泡。 2.用厨房用纸吸干表面的水分,然后在鱼肉上撒少许盐,涂匀后腌制十分钟入味。
3.把腌好的三文鱼用厨房纸擦干表面水分,然后均匀铺在盘子里,放在冰箱冷藏室里慢冻一小时以上。 4.取出冷冻好的三文鱼,淋上柠檬汁,食用时切成薄片,蘸着柠檬汁食用即可。 如果觉得腥味太重,可以在鱼肉里加入适量料酒、胡椒粉或者芥末、辣椒油等调味品拌匀后腌制一会儿再炒制。 二、卤牛肉 给金毛吃些卤制的豆制品或者卤牛肉都是不错的选择。 食材准备:牛腱子3斤,桂皮5g,八角5个,香叶5片,生抽30ml,老抽5ml,冰糖5块,豆瓣酱10g,姜5片,蒜5瓣。 做法步骤: 1.牛腱子洗净后放入锅中,加水没过牛肉,大火烧开后再煮五分钟左右,撇去浮沫,然后把牛肉捞起来,沥干水备用。 2.另起锅,放入焯过水的牛肉,加入全部调料,清水适量,大火煮开之后,改小火慢慢煮至熟透,大概需要一个小时左右。如果怕不熟,可以切开之后用筷子扎一下,能轻松扎透就证明熟了。
3.煮熟的牛肉盛出来冷却,放凉后可以加入香菜、葱花搅拌一下,更美味! 三、胡萝卜鸡蛋饼 用简单的食材做可口的小点心,是培养狗狗咀嚼能力的好办法。 食材准备:中筋面粉75g,蛋黄3个(约180ml),胡萝卜4根。 做法步骤: 1.胡萝卜去皮切丝,然后用榨汁机打碎,打成细腻的胡萝卜泥。 2.面粉中加入鸡蛋黄、胡萝卜泥、温水搅成面糊状,盖上盖子,静置半小时。 3.平底锅刷一层油,舀一勺面糊倒入锅中,小火煎至底面定型,翻一面继续煎另一面至金黄色便可出锅。 小贴士 给狗狗喂人工饲料要循序渐进,不要一下子完全替换掉,以免狗狗肠胃不适应而腹泻。