德牧小时候能吃生肉吗?
我小时候养过几条小德牧,当然也吃过生肉,不过不是我自己喂的!我们那里有一个养鸡专业户,他养了将近一百只土鸡(就是现在很贵的那种土鸡),还养了一条狼狗看门。有一天晚上他和老伴出去看电视的时候,他的狗咬住了电视天线,两个人去拉都拉不开,后来一怒之下,他把菜刀扔向了猎狗,却没想到刀砍中了其中一只鸡的脖子... 第二天他拿着鸡毛掸子来到我家,让我给他家杀一只鸡吃,因为我是孩子,又是客人,所以他让我自己选是杀公鸡还是杀母鸡。我那时小,不知道吃什么肉比较好,就选了一只看起来比较凶的母鸡肉不多但骨头很大的那只会叫的,它正好也在门口四处观望,可能是发现了敌人,因此不停地“咕咕”直叫。 老大爷乐呵呵地说:“这傻蛋(乡下人管公鸡叫‘笨蛋’或‘傻蛋’)看起来挺精的嘛”接着又对我家狗说:“大憨包(农村人对狗的称呼),你莫怕,它吃不到你的。”
说着拿过我的弹弓,选好目标,轻轻一弹,那只鸡应声而倒。老大爷又对我说:“傻蛋已经死了,你可以把它抱到锅屋(厨房)里去,我烧火了哦。” 我照办后,发现老大爷早已把柴火架好,并且锅底已经有了一堆火炭。等我把肉放进去后,老大爷往里面放了一块肥肉,然后盖上盖子等着香喷喷的肉饭做好了。
当柴火烧尽时,锅里只剩下几根骨头和半碗汤水。老大爷给我盛了一碗,让我尝新。那种味道我至今难忘,是如此的鲜美诱人,令我欲罢不能。虽然以前也吃过生猪肉(喂猪),但这次却是例外,显然是我沾了那条狗的光。