羊奶冰冻1个月可以吃吗?
不能直接吃,需要加热煮沸,杀菌消毒后食用。 羊奶中可能含有病菌、寄生虫等致病微生物,如果直接饮用,有可能会引起胃肠道不适,甚至腹泻、中毒等情况出现。而低温冷冻只能起到一定杀灭其中细菌的作用,并不能达到完全杀菌的效果。因此为了防止肠胃不适,建议大家在喝前将羊奶彻底加热,煮沸后再冷却到合适温度饮用。 除了高温蒸煮外,大家也可以尝试其他方法对羊奶进行除菌处理之后再行饮用,比如微波加热、紫外线照射或者高压蒸汽灭菌法等等。
不过要注意的是,无论采用何种方式加热羊奶,都要控制好温度和时间,以免把羊奶烫熟或者煮糊了。而且如果是冷冻的羊奶,在加热过程中要避免反复解冻、冷冻。 建议大家不要多次加热同一盒羊奶,毕竟重复加热会破坏其中的营养物质,尤其是蛋白质和维生素,一旦流失就难以补充。如果一次性买回来喝不了,最好是将其置于冰箱中冷藏保存。 但若是经过正确加热处理的羊奶,常温放置几个小时也是可以喝的。 当然,最好的处理方式还是现买现喝。如果没有喝完,可以直接将盖子盖紧,置于冰箱中冷藏保存就好了。一般只要没有受到外界的污染,存放时间并不影响饮用。